Garante

10 May 2017

Pesticidi e salute

E dire che l’idea iniziale era buona: trovare delle sostanze che dessero la possibilità in campo agro-alimentare di ottenere culture e prodotti indenni da contaminazioni.

 

Un campo di frumento senza gramigna, del cibo senza muffa, alberi senza frutti bacati da parassiti: peccato che poi i pesticidi, ”sostanze che uccidono piante o animali nocivi”, sono a loro volta killer silenziosi per le cellule del nostro organismo quando usati a sproposito o in quantità industriali o semplicemente perché ormai ce ne sono in commercio tanti, troppi: si parla di 130.000 tonnellate di pesticidi utilizzati in Italia nel 2014 ! Le slides che seguono si mostrano uno scenario inquietante, che si deve conoscere se vogliamo avere un mondo più pulito.

 

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