Pesticidi e salute

Garante

10 maggio 2017

E dire che l’idea iniziale era buona: trovare delle sostanze che dessero la possibilità in campo agro-alimentare di ottenere culture e prodotti indenni da contaminazioni.

Un campo di frumento senza gramigna, del cibo senza muffa, alberi senza frutti bacati da parassiti: peccato che poi i pesticidi, ”sostanze che uccidono piante o animali nocivi”, sono a loro volta killer silenziosi per le cellule del nostro organismo quando usati a sproposito o in quantità industriali o semplicemente perché ormai ce ne sono in commercio tanti, troppi: si parla di 130.000 tonnellate di pesticidi utilizzati in Italia nel 2014 ! Le slides che seguono si mostrano uno scenario inquietante, che si deve conoscere se vogliamo avere un mondo più pulito.